Kanola-olie is 'n soort groente-olie wat uit die sade van die kanolaplant verkry word. Die term "canola" kom eintlik van "Kanadese olie, lae suur," aangesien die olie vir die eerste keer in die 1970's in Kanada ontwikkel is deur die selektiewe teel van raapsaadplante. Canola-olie het 'n neutrale geur en 'n hoë rookpunt, wat dit 'n gewilde keuse maak vir kook en braai. Dit is ook laag in versadigde vette en hoog in mono-onversadigde en poli-onversadigde vette, wat as gesonder vette vir die liggaam beskou word.